La Vitrina Del Chef 10: Salsas Peruanas

La Vitrina Del Chef 10: Salsas Peruanas
Salsas peruanas de quesos y ajíes, preparación de Papa a la Huancaína y Ocopa. Ñoquis en Salsa Huancaína. filete de Pescado en Salsa de Ocopa.
Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía
Carrera de Arte Culinario
Curso: Cocina Peruana
Idea Original y Creación: Chef Rossy Masalias
Chef: Marina Mejía Soler