La Vitrina Del Chef 10: Salsas Peruanas | UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA

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La Vitrina Del Chef 10: Salsas Peruanas

Publicado por: webtv
Fecha: 11/09/2018
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La Vitrina Del Chef 10: Salsas Peruanas
Salsas peruanas de quesos y ajíes, preparación de Papa a la Huancaína y Ocopa. Ñoquis en Salsa Huancaína. filete de Pescado en Salsa de Ocopa.
Facultad de Administración Hotelera, Turismo y Gastronomía
Carrera de Arte Culinario
Curso: Cocina Peruana
Idea Original y Creación: Chef Rossy Masalias
Chef: Marina Mejía Soler

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